Hov zí k ta na okurkách

Přísady

▪ 600 g hovězí kýty
▪ 150 g kyselých okurek
▪ 2 lžíce kečupu
▪ 150 ml červeného vína
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ 3 zrnka nového koření
▪ 1 bobkový list
▪ trochu olej



Příprava

Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a okraje nařízneme.

Na rozehřátém oleji maso prudce opečeme z obou stran, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, bobkový list, podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkké. Pak podlijeme červeným vínem, přidáme kečup, nakrájené okurky a dusíme do měkka. Podle chuti osolíme.