Hovädzie rezne so syrom

Prísady

▪ 500 g hovädzieho mäsa
▪ trochu soľ
▪ 1 vajce
▪ 1 PL mlieka
▪ 20 g syra
▪ trochu olej



Príprava

Umyté mäso uvaríme v osolenej vode, vyberieme, pokrájame na porcie, obalíme v rozšľahanom vajíčku, ktoré sme zmiešali s postrúhaným syrom a opečieme z oboch strán na oleji.