Přísady

▪ 4 plátky salámu
▪ 4 ks vajec
▪ 60 g Eidamu
▪ 2 lžíce olivového oleje



Příprava

Olej rozpálíme na pánvi, na něm opečeme plátky salámu. Když salám opékáme, tak se zkroutí, neboli vytvoří jakoby jamku, do které rozklepneme vejce, osolíme, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme, až bílek ztuhne.

Podáváme s pečivem.