jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Hermelín s omáckou

Hermelín s omá kou

Přísady

▪ 4 hermelíny
▪ 4 hrubší plátky salámu
▪ 1 vejce
▪ 6 dkg hladké mouky
▪ trochu strouhanka
▪ trochu olej
▪ trochu pochoutková smetana
▪ trochu hořčice
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu nasekaná cibulka
▪ trochu petrželová nať
▪ 10 dkg okurek
▪ někteří nakrájené houby





Příprava

Hermelíny podélně na půlku rozřízneme, do každého dáme plátek salámu, spojíme párátky, obalíme v trojobalu a osmažíme na oleji.

Do skleněné mísy nalijeme pochoutkovou smetanu. Přidáme sůl, hořčici, koření, cibulku, petržel, nastrouhané okurky a můžeme přidat i nasekané houby. Vše dobře promícháme.

Podáváme s omáčkou.