Grilované kotlety Bordeaux

Přísady

▪ 500 g hovězích žebírek
▪ 5 stroužků česneku
▪ 50 ml bílého vína
▪ 50 g oleje
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř



Příprava

Mírně naklepané kotlety osolíme, opepříme a grilujeme na roštu.

Na oleji orestujeme do sklovitá česnek a zalijeme bílým vínem. Hotové kotlety podusíme ve vzniklé česnekové šťávě.

Grilované kotlety Bordeaux podáváme s chlebem nebo s bramborovou kaší.