Grilované filé

Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 rybí filé
▪ šťáva z 2 citróny
▪ 100 g másla
▪ 2 lžíce hladké mouky
▪ 1 špetka soli
▪ troška pepře



Příprava

V pekáčích nebo v hlubším plechu rozpustíme máslo a přidáme citronovou šťávu. Filé omyjeme a osušíme, lehce poprášíme moukou a z obou stran je omočíme v rozpuštěném másle s citronem. Pekáče s filé dáme na gril nebo do rozpálené trouby asi na 15 minut.

Na talíři ryby dosolíme a opepříme.

Podáváme s bramborem a zeleninou.