Graubündensk salát

Přísady

▪ 2 grapefruity
▪ 3 rajčata
▪ 1/4 salátové okurky
▪ 4 plátky šunky

na zálivku
▪ 2 lžíce majonézy
▪ 3 lžíce jogurtu
▪ 1 lžíce kečupu
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř



Příprava

Grapefruity rozkrojíme, dužninu vyjmeme, z ní odstraníme jádra a dužninu nakrájíme na malé kousky. Rajčata nakrájíme nadrobno, okurku oloupeme a nakrájíme také nadrobno a šunku nakrájíme na nudličky.

Suroviny smícháme a dáme do vydlabaných půlek grapefruitů.

Majonézu smícháme s jogurtem a kečupem, osolíme, opepříme a rozdělíme navrch naplněných půlek.