Fofr ku e na paprice

Přísady

▪ 2-3 kuřecí řízky
▪ 2 lžíce oleje
▪ 1 cibule
▪ 1 lžička mleté papriky
▪ 1/2 lžičky kari
▪ 500 ml smetany na vaření
▪ trochu sůl
▪ 2 lžíce hladké mouky



Příprava

Na oleji zpěníme cibuli oloupanou a nakrájenou nadrobno. Přidáme na kousky nakrájené maso a za stálého míchání opékáme do zezlátnutí. Posypeme paprikou a kari, promícháme a podlijeme troškou vody. Osolíme a pod pokličkou dusíme 10 minut.

V části smetany rozkvedláme mouku a přes sítko přilijeme k masu. Promícháme, přilijeme i zbytek smetany a povaříme dalších 10 minut.

Podle chuti dosolíme.

Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.