jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Filé po španelsku

Filé po pan lsku

Přísady

▪ 1/2 kg filé z tresky
▪ 3-4 rajčata
▪ 1 cibule
▪ trochu máslo
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ 2-3 vajíčka



Příprava

Uvaříme filé a necháme trochu zchladnout.

Mezitím spaříme, oloupeme a nakrájíme rajčata.

Na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli, na ní opečeme rajčata, uvařené filé vidličkou „rozklofáme“ na menší kousky, přidáme k rajčatům a cibuli, osolíme, opepříme a promícháme.

Směs dáme do máslem vymazaného pekáčů, zalijeme rozkvedlanými vejci a upečeme ve vyhřáté troubě. Důležité je, aby bylo použito máslo.

Je to dobré s bramborami, bílým pečivem nebo i bez příloh.