Fettuccine s karamelov mi raj aty

Přísady

▪ 800 g fettuccine
▪ 400 g cherry rajčat
▪ 1 tmavé pivo
▪ 6 lžic cukru
▪ trochu sůl
▪ trochu olivový olej
▪ trochu parmezán



Příprava

Do vroucí vody přidáme trochu soli, oleje a těstoviny a vaříme do měkka. Potom těstoviny scedíme a promícháme s trochou oleje, aby se nelepily.

Na rozpáleném oleji orestujeme rajčata a posypeme cukrem. Až cukr začne karamelizovat, přidáme pivo. Po chvíli přidáme těstoviny a promícháme.

Podáváme s nastrouhaným parmezánem.