Přísady

pro 4 osoby

▪ 3-4 kuřecí prsa
▪ 150 ml smetany ke šlehání
▪ 200 ml smetany na vaření
▪ 1 cibule
▪ ca. 30 dkg eidamu
▪ trochu parmezánu
▪ sůl
▪ pepř
▪ sladká paprika
▪ kari
▪ oregano
▪ bazalka
▪ olivový olej
▪ 500 g těstoviny (farfalle)



Příprava

Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na středně velké kousky (nudličky) a osolíme. Vedle si nakrájíme najemno cibuli, kterou osmahneme dozlatova na olivovém oleji. Na osmahnutou cibulku dáme kuřecí kousky a zamícháme. Ihned okořeníme pepřem, sladkou paprikou, oreganem a bazalkou. Dle chuti můžeme přidat i trochu kari. Ochucené maso obděláme, a když je hotové, přidáme nastrouhaný eidam a parmezán. Až se sýr rozpustí, zalijeme smetanou, dobře promícháme a podle chuti ještě dosolíme. Krátce ještě povaříme a odstavíme z ohně.

Uvaříme si těstoviny a můžeme servírovat.