Fale né ned lní karbanátky

Přísady

▪ 4 ks brambory
▪ 500 g mleté maso
▪ 5 stroužků česnek
▪ 1 ks vejce
▪ 3 lžíce strouhanka
▪ trochu červená mletá paprika
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř



Příprava

Brambory nastrouháme na jemném struhadle a přidáme je k mletému masu. Přidáme vajíčko, sůl, pepř, mletou papriku, strouhanku a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a vypracujeme masu, ze které budeme tvarovat větší karbanátky.

Ve větší pánvi rozpálíme olej a smažíme karbanátky z obou stran dozlatova.

Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.

Podáváme s klasickou bramborovou kaší.