Fa írka plnená paprikou

Prísady

▪ 1 cibuľa
▪ 2 strúčiky cesnaku
▪ 1 červená paprika
▪ 1 zelená paprika
▪ 2 PL oleja
▪ 750 g mletého miešaného mäsa
▪ 2 vajcia
▪ trochu soľ
▪ trochu mleté čierne korenie
▪ 2 ČL oregana



Príprava

Cibuľu a cesnak ošúpeme a posekáme nadrobno. Papriky rozrežeme na polovice, očistíme a pokrájame na kocky.

Na panvici rozohrejeme olej, cibuľu, cesnak a papriky a krátko opražíme. Potom necháme vychladnúť.

Mäso dáme na misu, pridáme vajcia, opraženú zeleninu, soľ, korenie a oregano. Dôkladne premiešame a sformujeme do valca.

Pekáč vymastíme a položíme naň valec. Pečieme asi hodinu v dobre vyhriatej rúre.