▪ 150 g ementálskeho syra ▪ 150 g masla ▪ 210 g hladkej múky ▪ soľ ▪ 0,5 dl smotany ▪ 1 žĺtok
Príprava
Z postrúhaného syra, masla, múky, soli a smotany spracujeme cesto. Dobre ho vymiesime, na múkou posypanej doske rozvaľkáme a zúbkovaným kolieskom nakrájame dlhé tyčinky. Potrieme ich žĺtkom, pokladieme na vymastený plech a v dobre teplej rúre upečieme.
