Dusené kura s jablkom

Prísady

▪ 1 kura
▪ 1 jablko
▪ 40 g masla
▪ 1 cibuľu
▪ trochu olej
▪ trochu mleté čierne korenie
▪ 30 g hladkej múky
▪ 2 dl smotany na varenie
▪ trochu karí korenie
▪ trochu soľ
▪ trochu rozmarín

Príprava

Kura umyjeme, naporciujeme, osolíme, okoreníme, jemne posypeme rozmarínom a opražíme z obidvoch strán na masle.

Mäso vyberieme von, na výpeku opražíme cibuľu, posypeme karí korením, dáme kurča naspäť, podlejeme a dusíme domäkka. Pred koncom pridáme nastrúhané jablko, ešte chvíľku podusíme spolu až nezmäkne mäso.

Mäso vyberieme a do výpeku pridáme smotanu, trochu hladkej múky, podľa potreby dosolíme a trošku okoreníme.

Podávame s ryžou.

Dusené hovädzie a bravcové s chrenovou omáckou Dusený bravcový jazyk