Přísady

▪ 500 g hovězího masa
▪ olivový olej
▪ máslo
▪ 1/2 lžičky mleté sladké papriky
▪ 1 žlutá paprika
▪ 2 rajčata



Příprava

Na směsi olivového oleje a másla zprudka krátce osmahneme na tenké nudličky nakrájené hovězí maso. Poprášíme ho sladkou paprikou a kořením dle chuti a podlijeme malým množstvím vody, aby se podusilo do měkké. Ke konci dušení přidáme na kousky nakrájená oloupaná rajčata a na tenké nudličky nakrájenou papriku. Vše dodusíme do měkké a nakonec vmícháme jemně nasekanou petrželku.

Podáváme s rýží Basmati.