Domácí su enky

Přísady

▪ 500 g polohrubé mouky
▪ 250 g másla
▪ 250 g krupicového cukru
▪ 1/2 balení prášku do pečiva
▪ 2 ks vajec
▪ některý pochutiny (ořechy, čokoláda, brusinky, rozinky atd.)



Příprava

V mouce rozmícháme kypřící prášek, přidáme cukr, máslo, vejce a pochutiny. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, z něho pak tvarujeme kuličky, které pokládáme na plech s pečícím papírem (těsto má tendenci se roztahovat, proto je klademe dále od sebe). Kuličky na něm trochu rozmáčkneme a uděláme z nich placičky, které pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 1/2 hodinky.

Pak vyjmeme a necháme vychladnout.