Domácí smetanová zmrzlina s bor vkami

Přísady

▪ 250 ml smetany
▪ 250 g cukru
▪ 3 žloutky
▪ 1/2 balíčku vanilkového cukru
▪ někteří borůvky



Příprava

Cukr, žloutek a vanilkový cukr rozetřeme, přilijeme smetanu a zahříváme, až krém zhoustne. Přimícháme borůvky, směs nalijeme do tvořítka na led a dáme zmrazit.





P ipravení zmrzlinou

Připravení zmrzlinou je nejjednodušší, když je k dispozici lednice s boxu. Asi 30 minut před dávaní zmrzlinovou hmotu do lednici se přepíná lednice do nejchladnější stupeň. Zmrzlinovou hmotu se během mražení několikrát zamíchá.