ábelská omá ka

Přísady

pro 4 osoby

▪ 1 lžíce nastrouhaného křenu
▪ 1 lžíce francouzské hořčice
▪ 1 lžička pepře
▪ 2 lžičky chilli
▪ 1 lžička soli
▪ 1 lžička cukru moučka
▪ 4 lžíce jablečného octa
▪ 2 žloutky
▪ 2 cibule
▪ 100 ml smetany



Příprava

Cibule nastrouháme najemno. Můžeme vzít jednu červenou a jednu žlutou cibuli.

Hořčici smícháme s octem, přidáme nastrouhaný křen, pepř, chilli koření, sůl, cukr a žloutky. Dále přidáme nastrouhanou cibuli a smetanu. Vše důkladně promícháme.