okoládové fondue

Přísady

▪ 100 g čokolády
▪ 50 g smetany ke šlehání
▪ ovoce (jablka, banány, hrušky, ananas, jahody)



Příprava

Do misky na fondue nalijeme smetanu a přidáváme čokoládu nalámanou na menší kousky. Zapálíme čajovou svíčku pod miskou a za stálého míchání čokoládu rozpustíme.

Ovoce nakrájíme na malé kostky, které následně napichujeme na fondue vidličky a máčíme v rozehřáté čokoládě.

Tipy: Místo ovoce lze použít i piškoty, sušenky, ořechy, … Ovoce lze pokapat šťávou z citrónů, zabrání se tím ztmavnutí ovoce. Pokud děláte větší porci, doporučuje se směs připravit nejprve vedle v kastrůlku.