Cokoládová bábovka s vajecným konakem

okoládová bábovka s vaje n m ko akem

Přísady

▪ 250 g tuku
▪ 100 g čokolády na vaření
▪ 250 g cukru
▪ 4 vejce
▪ 100 g hladké mouky
▪ 150 g polohrubé mouky
▪ 1 prášek do pečiva
▪ 250 ml vaječného likéru



Příprava

Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme vejce, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva, a nakonec vmícháme likér a nastrouhanou čokoládu. Těsto vylijeme do vymaštěné a vysypané formy a 1 hodinu pečeme v předehřáté troubě na 175 °C.

Po upečení necháme bábovku vychladnout ve formě, poté vyklopíme a polijeme jakoukoliv polevou.