okoládová bábovka s vaje n m ko akem

Přísady

▪ 25 dkg tuku
▪ 10 dkg čokolády na vaření
▪ 25 dkg cukru
▪ 4 vejce
▪ 10 dkg hladké mouky
▪ 15 dkg polohrubé mouky
▪ 1 prášek do pečiva
▪ 1/4 l vaječného likéru



Příprava

Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme vejce, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme likér a nastrouhanou čokoládu. Těsto vylijeme do vymaštěné a vysypané formy a 1 hodinu pečeme v předehřáté troubě na 175 °C.

Po upečení necháme bábovku vychladnout ve formě, poté vyklopíme a polijeme jakoukoliv polevou.