o ky s r í

Přísady

▪ 20 dkg čočky
▪ 20 dkg rýže
▪ 3 cibule
▪ 1/2 paličky česneku
▪ 15 dkg špeku nebo anglické slaniny
▪ trochu majoránku
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl





Příprava

Nejdříve si zvlášť uvaříme rýži v osolené vodě a čočku zvlášť v neosolené vodě.

V hrnci osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova.

Potom vsypeme uvařenou čočku a uvařenou rýži, vmícháme rozmačkaný česnek, nasypeme trochu majoránky, osolíme, opepříme podle chuti a pořádně promícháme.

Podáváme s okurkou.