o ková polévka s brambory

Přísady

▪ 1 hrneček čočky
▪ 800 ml mléka
▪ 1 bobkový list
▪ 1 špetka soli
▪ 200 ml zakysané smetany
▪ 250 ml sladké smetany
▪ 4-5 brambor
▪ 2-3 lžíce hladké mouky



Příprava

Čočku probereme, opláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit s bobkovým listem. Když je čočka skoro měkká, přidáme očištěné brambory nakrájené na kostičky a uvaříme do měkké. Mouku, sůl a trochu mléka vymícháme do hladké, přidáme smetanu sladkou i kysanou a vlijeme do polévky, přilijeme zbylé mléko a za stálého míchání povaříme. Dochutíme a podáváme.