Cikánsk sen

Přísady

▪ 1 kapusta
▪ trochu sůl
▪ 2 velké cibule
▪ trochu sádlo
▪ 1/4 kg měkkého salámu
▪ 5 lžic škvarků
▪ 5 špetek kajenského pepře
▪ 3 špetky kari
▪ 2 špetky muškátového květu
▪ trochu polohrubou mouku
▪ 1 dcl smetany
▪ 5 vajec
▪ trochu česnek





Příprava

Kapustu nakrájíme nadrobno a uvaříme v osolené vodě.

Cibule nakrájíme a zpěníme na sádle a přidáme nakrájený salám, škvarky, pepř, kari a muškátový květ. A to vše vmícháme do té uvařené kapusty a lehce zaprášíme polohrubou moukou.

Ve smetaně si rozkvedláme vejce a česnek a kapustu touto směsí zalijeme a dáme zapéct do trouby.