▪ 30 g másla ▪ 30 g cibule ▪ 30 g mouky ▪ sůl ▪ pepř
Příprava
Z másla a mouky si připravíme jíšku, cibuli oloupeme, nasekáme na drobné, přidáme a jíšku opražíme do žluté. Pak ji rozředíme osolenou vodou (ještě lepší je vývarem) a dobře povaříme. Ještě před podáváním cibulovou omáčku dochutíme pepřem.
