Cibulky ve smetane

Cibulky ve smetan

Přísady

▪ 600 g malých cibulek
▪ 2 lžíce másla
▪ 1 lžička mouky
▪ 100 ml smetany
▪ 1 lžíce zelené petrželky
▪ trochu cukr
▪ trochu sůl



Příprava

Cibulky oloupeme, opláchneme, zalijeme vařící vodou, posolíme, přidáme špetku cukru a půl hodiny vaříme. Po uvaření slijeme vodu.

Mouku osmažíme na másle, přidáme smetanu a cibulky a za stálého míchání dusíme 10 minut, dochutíme případně cukrem a solí.

Cibulky ve smetaně posypeme zelenou petrželkou a podáváme jako přílohu k masům.