jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Cibule na horcici

Cibule na ho ici

Přísady

▪ 4-5 větších cibulí
▪ 1-2 lžíce hladké mouky
▪ 1 sklenka bílého vína
▪ 125 g másla
▪ 1-2 lžíce kremžské hořčice
▪ 1 sklenka hovězího vývaru
▪ 1 lžička soli



Příprava

Vývar si smícháme s kremžskou hořčicí.

Cibuli oloupeme, pokrájíme a osmahneme na másle. Poté ji podlijeme bílým vínem a vydusíme. Zaprášíme ji hladkou moukou a podlijeme vývarem s hořčicí, promícháme, osolíme a dusíme, až je směs hustá.

Je to výborná příloha místo zelí k masovým pokrmům.