Cibulá

Přísady

▪ 500 g hovězího zadního
▪ 500 g cibule
▪ 30 g slaniny
▪ 30 g másla
▪ 3 stroužky česneku
▪ 1 lžíce hořčice
▪ 2 lžíce kečupu
▪ trochu kmín
▪ trochu majoránka
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl
▪ trochu sladká mletá paprika
▪ trochu worcesterská omáčka
▪ trochu kari koření





Příprava

Na másle a slanině osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, utřený česnek a papriku. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, okořeníme pepřem, kari, majoránkou a kmínem. Podlijeme a dusíme do měkké. Nakonec přidáme kečup, hořčici a worcester.

Podáváme s rýží nebo se slaným pečivem.