Přísady

pro 1 osoba

▪ 230 g chřestu
▪ cukr
▪ sůl
▪ 1 kuřecí prsíčka
▪ 20 g másla
▪ 1 natvrdo uvařené vejce
▪ čerstvý kopr



Příprava

Oloupeme chřest a vaříme ho ve vodě se solí a cukrem asi 15 minut. Vodu slijeme.

Kuřecí masa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a v horkém másle opečeme ze všech stran dokřupava. Napříč ho nakrájíme na plátky a spolu s chřestem upravíme na talíř.

Oloupeme vejce, nakrájíme ho nadrobno a posypeme jím chřest.

Ozdobíme snítkami kopru.