Cestoviny s kuracím mäsom a omá kou z Nivy

Prísady

▪ 3 lyžice oleja
▪ 300 g kuracích pŕs
▪ 120 g nivy
▪ 200 ml smotany na šľahanie
▪ trochu soľ
▪ trochu čierne korenie
▪ trochu nasekaná pažítka



Príprava

Na rozpálenom oleji restujeme dozlata nakrájané kuracie mäso, ktoré sme si trošičku osolili a okorenili (nesolíme veľa, pretože Niva je dosť slaná a dodá celej omáčke tú správnu chuť). Zalejeme 125 ml vodou alebo vývarom a chvíľku podusíme 5-10 minút. Premiešame a pridáme smotanu a rozdrvenú Nivu, ktorá nám omáčku krásne zahustí a dochutí. Na záver pridáme pokrájanú pažítku.

Podávame s cestovinou.