Prísady

▪ 5 väčších v šupke uvarených zemiakov
▪ 1 vajce
▪ 300 g mletého mäsa
▪ 7 strúčikov cesnaku
▪ 100 g hrubej múky
▪ soľ
▪ mleté čierne korenie
▪ strúhanku



Príprava

Zemiaky postrúhame, zmiešame s mletým mäsom, primiešame múku, vajce, prelisovaný cesnak, korenie, soľ. Z dobre vymiešanej hmoty formujeme guľky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme.