▪ 200 ml smotany ▪ 250 ml mlieka ▪ cesnak ▪ 50 g hladkej múky ▪ 40 g oleja ▪ soľ
Príprava
Z oleja, hladkej múky a soli podľa potreby pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme studenou vodou a studeným mliekom. Povaríme za občasného miešania, aby sa omáčka nepripálila. Nakoniec pridáme smotanu a roztretý cesnak.
