Cesnaková omá ka

Prísady

▪ 200 ml smotany
▪ 250 ml mlieka
▪ trochu cesnak
▪ 50 g hladkej múky
▪ 40 g oleja
▪ trochu soľ





Príprava

Z oleja, hladkej múky a soli podľa potreby pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme studenou vodou a studeným mliekom. Povaríme za občasného miešania, aby sa omáčka nepripálila. Nakoniec pridáme smotanu a roztretý cesnak.