Brokolice s parmazánem a bylinkovou krustou

Přísady

pro 4 osoby

▪ 25 g másla
▪ 50 g strouhanky
▪ 25 g parmazánu
▪ 700 g brokolice
▪ 4 lžíce olivového oleje
▪ 1 lžíce tymiánu
▪ 1 ks citrónu
▪ trochu soli
▪ trochu pepře



Příprava

Strouhanku opečeme na směsi z másla a olivového oleje dozlatova. Po vychlazení přidáme tymián a parmazán.

Brokolici povaříme 4 minuty, zastříkneme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Posypeme bylinkovou strouhankou.

Podáváme se skrojky citrónu.