Brokolice a kv ták zape ené

Přísady

▪ 1 menší brokolice
▪ 1 menší květák
▪ trochu sůl
▪ 4 pevná rajčata
▪ trochu mletá paprika
▪ 1/2 lžičky mletého pepře
▪ 1 špetka oregana
▪ 10 dkg plátkového sýra
▪ trochu máslo
▪ 4 natvrdo uvařená vejce





Příprava

Květák a brokolici rozebereme na růžičky, stonek nakrájíme na kolečka a v osolené vodě uvaříme.

Zapékací mísu vymažeme máslem, narovnáme do ní okapaný květák a brokolici a na čtvrtky nakrájená rajčata, poprášíme kořením, poklademe plátky sýra, vločkami másla a krátce zapečeme v horké troubě.

Na talíři pak obložíme nakrájenými vejci nebo můžeme místo toho zapékat s nakrájenou šunkou či salámem.