Prísady

▪ 300 g mletého mäsa
▪ 100 g ryže
▪ 1 vajce
▪ cibuľa
▪ 1 ČL sušenej bazalky
▪ korenie
▪ vývar

na omáčku
▪ 3 cibule
▪ olej
▪ 2 dcl smotany
▪ soľ
▪ cukor
▪ ocot
▪ 1 PL horčice



Príprava

Ryžu preberieme a uvaríme do polomäkká. Vychladnutú zmiešame s mletým mäsom, vajcom, pokrájanou cibuľou a koreninami. Urobíme guľky, ktoré varíme 30 minút vo vývare.

Na oleji udusíme pokrájanú cibuľu nadrobno, do rozvarenej pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali soľ, cukor a horčicu, a varíme aspoň 15 minút. Dochutíme octom. Podávame s mäsovými guľkami.