Brambory s tvarohem

Přísady

▪ 3/4 kg brambor
▪ 250 g tvarohu
▪ 1 hrst čerstvě natrhané petrželky
▪ 100 g másla
▪ 1 špetka soli
▪ 1 špetka pepře



Příprava

Omyté brambory nakrájíme na větší kousky a v osolené vodě uvaříme. Scedíme je a posypeme rozmělněným tvarohem a nasekanou petrželkou. Přelijeme rozpuštěným máslem a podáváme s vychlazeným podmáslím.