Bramborovo-zelné placky

Přísady

▪ 4 větší brambory
▪ 1 hrst kysaného zelí
▪ 1 vejce
▪ 2 lžíce hladké mouky
▪ 1 stroužek česneku
▪ trochu sůl
▪ trochu olej



Příprava

Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pokrájené kysané zelí, vejce, mouku, rozetřený česnek a pořádně zamícháme. Dochutíme solí. Pak upečeme na pánvi dozlatova.