Bramborové lasagne

Přísady

pro 4 osoby

▪ 10 vařených brambor
▪ 150 g mletého masa
▪ 2 rajčata
▪ 3 žampiony
▪ 1 pórek
▪ 1 lžíce másla
▪ 5 lžic hladké mouky
▪ 100 ml mléka
▪ trochu plátkový sýr
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl
▪ trochu sádlo



Příprava

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, osolíme, opepříme a dobře povaříme.

Zapékací misku vymažeme sádlem a postupně skládáme tenké vrstvy plátků brambor, mletého masa, rajčat, žampionů a pórku. Poslední vrstvu tvoří brambory. Poklademe plátky sýra, zalijeme jíškou a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.