jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Bramborová kaše obalovaná ve slanine

Bramborová ka e obalovaná ve slanin

Přísady

▪ 1 kg brambory
▪ 2 ks žloutky
▪ 2 lžíce olej
▪ 500 g nakrájená slanina
▪ 1 ks rajče
▪ trochu sůl
▪ trochu petržel



Příprava

Brambory očistíme, nakrájíme na menší kostky a uvaříme je v mírně osolené vodě do měkka. Uvařené zpracujeme na bramborovou kaši. Přidáme trošku oleje, petržel, žloutku a sůl. Promícháme.

Slaninu naskládáme na pracovní desku. Na slaninu navrstvíme pomocí lžíce bramborovou kaši a zabalíme.

Ukládáme na papírem vyložený plech. Na každou rolku položíme plátek rajčete.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 °C.

Upečené rolky překrojíme (krájíme šikmo) a podáváme k masu nebo k zelenině.