Bramborák s nivou

Přísady

pro 5 osob

▪ 1 kg brambor
▪ 100 g hladké mouky
▪ 7 stroužků česneku
▪ 300 g nivy
▪ trochu sádlo



Příprava

Očistěné syrové brambory nastrouháme na hrubé a smícháme s moukou a prolisovaným česnekem.

Na pánvi rozehřejeme trochu sádla, vyrobíme placku, posypeme nastrouhanou nivou a pečeme odkryté do růžova.