Přísady

▪ 2 l borůvek
▪ 0,5 kg cukru krupice
▪ kůra z 1 pomeranče
▪ špetka kmínu
▪ 1 skořice celá
▪ 6 ks hřebíčku
▪ 250 ml rumu





Příprava

Borůvky rozmačkáme a necháme v kameninovém hrnci v chladu 2-3 dny stát.

Pak přes plátno prolisujeme a chvilku povaříme s cukrem, kůrou z pomeranče, kmínem, skořicí a hřebíčkem asi půl hodiny.

Po vychlazení přilijeme rum a 250 ml vodku a uzavřené necháme 4 dny na sluníčku za oknem.

Přecedíme a můžeme vychlazené podávat.