jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Boruvkový kolác s tvarohem

Bor vkov kolá s tvarohem

Přísady

na těsto
▪ 400 g hladké mouky
▪ 1 špetka soli
▪ 150 g moučkového cukru
▪ 200 g másla
▪ 2 žloutky
▪ 2 lžíce mléka

na náplň
▪ 500 g tvarohu
▪ 50 g másla
▪ 150 g moučkového cukru
▪ 2 vejce
▪ 400-500 g borůvek

na drobenka
▪ 150 g hrubé mouky
▪ 100 g cukru krupice
▪ 4 lžíce másla



Příprava

Z uvedených surovin zpracujeme na vále rukama těsto.

Změklé máslo utřeme s cukrem, vejci, a nakonec přimícháme tvaroh.

Těsto rozválíme a vyložíme jím plech s papírem na pečení. Na těsto rozetřeme tvaroh, posypeme ho hustě borůvkami a borůvky posypeme drobenkou.

Pečeme při 190 °C asi 1/2 hodiny.

Krájíme až po úplném vychladnutí.