Bor vkov bleskov kolá

Přísady

▪ 1 l borůvky

na vymazání
▪ trochu tuk

na vysypání
▪ trochu hrubá mouka

na těsto
▪ 1 ks vejce
▪ 190 g máslo
▪ 1,2 - 2 dl mléko
▪ 1 balíček prášek do pečiva
▪ 250 g cukr krupice
▪ 1 balíček vanilkový cukr
▪ 500 g polohrubá mouka



Příprava

Z mouky, cukru a měkkého másla připravíme drobenku. Necelý hrníček odebereme a k této menší části vmícháme vanilkový cukr. Ke zbylé drobence přidáme prášek do pečiva, vajíčko a mléko tak, aby vzniklo hladké těsto. Ani husté, ani řídké, tak akorát. Hotové těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe borůvkami a dáme na 10 minut do trouby na 180 °C. Potom plech vyndáme, posypeme vanilkovou drobenkou a dopékáme asi 15-20 minut.

Koláč můžeme nakrájet a podávat.