Banány po brazilskou

Přísady

▪ 4 banány
▪ 1 vejce
▪ 100 ml mléka
▪ 3 lžíce polohrubé mouky
▪ 2 lžíce rumu
▪ 3 hrsti kokosové moučky



Příprava

Oloupané banány pokrájíme na špalíčky, namočíme do těstíčka z mléka, vajíčka, mouky a rumu. Obalíme v kokosu a na rozpáleném tuku smažíme dozlatova. Ihned podáváme.