Banánové koblihy

Přísady

▪ 8 lžic polohrubé mouky
▪ 4 lžíce moučkového cukru
▪ 2 vejce
▪ 1/2 lžičky prášku do pečiva
▪ 2 banány
▪ trochu citronová šťáva



Příprava

Banány utřeme a pokapeme citronovou šťávou.

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a utřené banány, podle potřeby přidáme trochu vody a vypracujeme hustší těsto.

Lžící vykrajujeme kulaté koblížky a ty smažíme dozlatova.