Přísady

▪ 1 kg banánů
▪ 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
▪ šťáva z 1 citronu
▪ 750 g cukru
▪ 1 dcl Havana rumu



Příprava

Oloupané banány nakrájíme, rozvaříme s 1 l vody a pomalu vaříme do husté.

Pak přidáme cukr, citronovou šťávu a hřebíček, přivedeme k varu a hned plníme do nahřátých skleniček. Rum přidáváme až nakonec.