Apple crumble

Přísady

▪ 5 jablek
▪ 2 lžíce másla
▪ 3-5 lžic hladké mouky
▪ 5 lžic cukru krupice



Příprava

Jablka si nakrájíme, osladíme 2 lžícemi cukru a povaříme je v kastrůlku do měkké.

Do mísy dáme 2 lžíce měkkého másla a přidáváme po lžících mouku a hněteme, dokud nedosáhneme sypké, drolivé směsi. Do směsi přidáme 3 zbylé lžíce cukru.

Uvařená jablka scedíme.

Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem. Na dno mísy nasypeme uvařená jablka a rovnoměrně navrstvíme posypkou. Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C přibližně 20 minut, dokud nám posypka nezezlátne.

Podáváme s vanilkovým, žloutkovým nebo pudinkovým krémem.

Info: Apple crumble je v Anglii něco jako v Česku bábovka.