Ananas se skoricovou omáckou
Ananas se sko icovou omá kou
Přísady
pro 4 osoby
▪ 1 ks limety
▪ 1 ks ananasu
▪ 2 lžíce včelího medu
▪ 200 g zakysané smetany
▪ 2 špetky skořice
▪ 2 špetky muškátového ořechu
▪ 2 lžičky cukru moučky
▪ 2 lžičky másla
Příprava
Ananas nakrájíme na 8 měsíčků, odkrájíme dřevnatý vnitřek a slupku.
Smícháme limetkovou kůru a šťávu s 1 lžící medu, špetkou skořice a špetkou muškátového oříšku.
V jiné misce smícháme zakysanou smetanu se špetkou skořice a cukrem.
V pánvi necháme roztavit máslo. Přidáme zbylý med a na této směsi pak 8 minut opékáme ananas za občasného otáčení.
Ihned servírujeme s ochucenou zakysanou smetanou.