ampiony s mrkví na vín

Přísady

▪ 500 g žampionů
▪ 2 mrkve
▪ 2 cibule
▪ 1 rajče
▪ 4 lžíce másla
▪ 1 sklenice bílého suchého
▪ trochu kopr
▪ 1 citron
▪ trochu slunečnicový olej
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř





Příprava

Žampiony nakrájíme na plátky, dáme na pánev s rozehřátým máslem, osmahneme, podlijeme bílým, osolíme a dusíme pod pokličkou 10 minut.

Rajče, cibuli a kopr nasekáme, mrkev nastrouháme a vše přidáme k žampionům. Vše pečlivě promícháme, pokapeme olejem a citrónovou šťávou a podle chuti osolíme a opepříme.